Родина Амаранта – Южная Америка. У греков амарат считается символом бессмертия. Главное качество Амаранта укрепление иммунитета, противоопухолевое действие, лекарственность и питательность. Амарант способен замедлять старение организма за счет того, что в нем содержится большое кол-во витаминов (гр. B C PP), микроэлементов (Zn, селен, кальций, Mn и др.), пектинов, белков, жиров и других полезных жиров. В Амаранте содержится сквален* (10%), который сдерживает рост злокачественных образований. Амарант – источник ценных биологических веществ.
Амарант используется:
- В детском питании
- Косметологии
- Народной медицине
Семена амаранта превосходят в несколько раз сою и пшеницу. Из семян Амаранта делают масло, крахмал, отруби, муку.
Семена амаранта - это диетический продукт, который:
- Сохраняет кач. состав крови
- Нормализует давление
- Укрепляет нервную систему Улучшают метаболизм
- Улучшают пищеварение
- Предупреждает развитие дефицита Ca
- Пророщенные семена – средство эфф с онгкологией
Особенно ценится масло Амаранта:·
- Восстанавливает зрение
- Нормализует уровень холестерина
- Заживляет пораженные участки кожи
- Предупреждает развитие атесклероза
- Подавляет воспалительные процессы и восстанавливает клетки при заболевании желудка
- Применяют в стоматологии при стоматите , парадантозе
Амарант обладает целительной силой. Употребление в пищу позволяет сохранить здоровье и молодость
Листья Амаранта оказывают оздоравливающее действие на организм:
- Предотвращают воспалительные процессы
- Восстанавливают дыхательную систему
- Способствуют выработке инсулина
- Регулируют гормональный процесс
- Если регулярно употреблять листья Амаранта, то организм насыщается белками и протеинами.
Амарант применяют в народной медицине:
- При диабете
- Неврозах
- аболеваниях почек
- Авитаминозе
В 100гр Амаранта содержится:
- 13,5 белков
- 11,2 воды
- 7,0 жиров
- 68,5 углеводов
- 2,8 золы.
*Сквален – полиненасыщенный углеводород, который предотвращает возникновение дефицита кислорода в организме человека. Это вещество враг онкологических заболеваний. По составу похож на клетки организма, через взаимодействие с водой, захватывает кислород и насыщает органы и ткани человека.
комментарии